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2017年8月17日木曜日

定例座談会議事録 (平成29年8月)

平成29年度 さくら会8月座談会

日時:平成29年8月9日(水)19時30分~21時30分
場所:養老乃瀧 新板橋店
座長:奥山・木幡(武井さん代理)
出席:奥山・木幡・五十嵐・星野・丸目・矢崎・今清水(順不同、敬称略)

【議題】
①  板四小まつり報告
日時:平成29年7月8日(土)開始 9:00 閉会 11:30 場所:板橋第四小学校
販売内容: 焼きそば(100円)&カキ氷(50円)
【売上内訳】
・かき氷[単価50円/328杯] 16,400円
・焼きそば[単価100円/425皿] 42,500円
・売上合計 58,900円
【反省・感想等】
・子供がとても喜んでいて良かった。
・焼きそばが、お手伝いの方々にまわらなかった。実際は、数量がギリギリなので難しい。
・焼き手は重労働なので、お土産として幾つか用意してはどうか?

②  7月ラッピーまつり報告
日時:平成29年7月30日(日)14:00〜21:00  場所:不動通り商店街広場
内容:カキ氷のみの販売(販売価格 ¥100)
【実績】
・販売数: 496杯
・収入: ¥49,600、支出:¥12,965、利益:¥36,635(無料券利用:71枚)
【反省点等】
・小中学生にお手伝いでかき氷等を作ってもらう場合、ちゃんとやり方を教えてからお願いするようにする。もしくは、身内向けの場合のみとした方が無難ではないか。(クレームを出してくる客がいないとも限らない)

③  8月ラッピーまつりについて
日時:平成29年8月20日(日)
場所:不動通り商店街 開会11:30 閉会20:00  完全撤収21:00

■販売内容
・焼きそば(300円)・・・・500食
・チキン焼き(300円)・・・180食
・かき氷(100円)・・・・・500食

■担当の割当て
・奥山さん、木幡(武井さん代理)

■準備
準備内容
実施予定日
担当
1
在庫確認(板四小倉庫)
8/10 確認済み。
木幡
2
八百梅(キャベツプロパン)
  • キャベツ 25個
8/10 須田さんに依頼。
〜8/20
木幡→須田さん
3
肉の上原(豚バラこま切肉)
  • 8.6kg (430g x 20袋)
 〃
木幡→須田さん
4
南京軒(焼きそば麺)
  • 60kg
8/10 温品さんに依頼。
当日 10時に配達。
木幡→温品(佳)さん
5
奥山商店(氷)
  • 15貫目
8/10 注文。
当日 10:30に配達。
木幡
6
アミカ(調味料、油など)
8/19
奥山さん・星野さん
7
ダイハル(容器類)
8/19
奥山さん・星野さん
8
100均(雑貨類)
8/19
奥山さん・星野さん
9
鶏肉、大根、ソース
  • 鶏肉 36kg
8/10 宇賀神さんに依頼。
木幡→宇賀神さん
10
鉄板(地域センター)
確保済み。
当日朝に引き取り。
木幡
11
鉄板(西口商店街)
確保済み。
8/19 10:30頃に引き取り。
8/21 amに返却。
奥山さん
12
コンパネ(地域センター)
8/10 地域センターに確認。
借りれないとのことで、奥山さんから2枚借用予定。
木幡
13
長テーブル
8/10 須田さんに確認。
4脚のみということで、四小の倉庫からもう4脚程度運ぶ。
木幡
14
釣り銭準備
8/10 須田さんに依頼。
当日朝に引き取り。
木幡→須田さん
15
運搬車
8/14 宇賀神さんに依頼。
当日朝9:00に板四小
木幡→宇賀神さん

■当日の段取り
時間
内容
場所
担当
9:00
小学校から備品運搬(車)
板四小倉庫
全員
運搬車: 宇賀神さん
9:30
設営
現地
全員

肉・プロパン・釣り銭受取り(八百梅)
八百梅→現地
1〜2名当日割当

キャベツ運搬
八百梅→地域センターB1
1〜2名当日割当

かき氷機、シロップ等運搬(八百梅)
八百梅→現地
1〜2名当日割当
10:00
キャベツ切り
地域センターB1
五十嵐さん指揮
1〜2名当日割当
11:00
ラッピー祭り 販売開始

全員
19:15
富くじ開始

20:00
完全撤収

全員
20:15
金券換金

今清水さん


④ その他
・座談会の形式について、4半期に1回くらいは、最初から飲み屋で行うのも良いのではないか?

以上。

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